Co se vám snaží říct vaše tělo

Nejsou to jen jablka. Už nemohu jíst hrušky, švestky, broskve, nektarinky, kiwi, hrozny, mrkev, celer, mandle, arašídy ani vlašské ořechy. Mohou existovat i další. Bylo mi řečeno, že to není alergie na pesticidy, ale citlivost na pyl rostliny nebo stromu. Naštěstí mohu jíst kteroukoli z těchto věcí vařenou. Nic jako pěkná vařená švestka v letním dni.

Nejsem si jistý, jestli s přibývajícím věkem stávám citlivější, nebo si více uvědomuji své citlivosti, ale nemůžete popřít realitu oteklých dásní a vyrážky na jazyku. Na fyzických příznacích je něco, díky čemu se opravdu probudíte a všimnete si. Je to, jako by moje tělo konečně mělo dost mé vábící se lítosti, popření, sebeklamu a přišlo s něčím, co prostě nemohu ignorovat. Je čas začít tuto citlivost brát vážně, zdá se, že moje tělo říká, a začít se o sebe starat. Pokud byste se nestarali o úly?

Spolu s podivnou citlivostí na ovoce a zeleninu mám také citlivost na cukr, která se nazývá hypoglykemie. Nejsem na to alergický, ale pokud mám příliš mnoho, bolí mě hlava a pokud nemám dost, začnu se chovat jako alkoholik na víkendovém ohýbači v Monte Carlu, až nakonec omdlím a spadnu do kómatu. Řekněme, že je to skvělá rovnováha. To znamená, že každé tři hodiny musím jíst malá a zdravá jídla, abych udržel hladinu cukru v krvi na rovnoměrném kýlu a vyvaroval se surového cukru a zpracovaných potravin. Snažím se to vnímat jako způsob přírody, který mě udržuje zdravou. Když jsem byl poprvé diagnostikován s tímto stavem, viděl jsem dietologa, který navrhl nějaké zdravé občerstvení. A co mrkev a celer s arašídovým máslem? ona řekla. Nebo jablko a nějaké mandle? Bože
I když moje citlivost znamená, že musím každý den přinést do práce tašku na oběd, plánování mého jídelního lístku vyžaduje vojenskou strategii a nemohu navštívit obchod s potravinami bez ucpávek do uší, gumových rukavic a helmy, naučil jsem se vezmi to po svém. Stále si užívám sladkou vůni jablek a nádherné podzimní barvy. Pokud mi není příliš zima a není to příliš přeplněné, dal jsem si za posledních čtyřicet pět minut proteinové občerstvení a nedotkl jsem se žádných olšových stromů s plody. Počkejte, někdo dostane moje antihistaminika.