Účinné netoxické alternativy bolesti a deprese
Obsah
Zelený čaj
Zelený čaj ( Camellia sinensis) je důležitým protizánětlivým a antidepresivem.Unikátní aminokyselinou v zeleném čaji je theanin (gama-ethylamid kyseliny glutamové). Studie na lidech prokázaly, že suplementace theaninem v potravě zvyšuje aktivitu alfa vln (Yokogoshi a kol., 1998) a podporuje stav bdělé relaxace. Theanin stimuluje produkci GABA a serotoninu a je relaxačním protizánětlivým nápojem. Překračuje hematoencefalickou bariéru a ve studiích bylo prokázáno, že zvyšuje hladinu dopaminu, potěšující chemické látky v mozku. Theanin je antagonista glutamátu a potlačuje glukokortikoidy, což může představovat jeho působení jako antidepresiva (Paul & Skolnick, 2003). Zelený čaj je také silným antioxidantem a je spojen s dlouhověkostí. Zdá se, že L-theanin a kofein nalezené v zeleném čaji významně zlepšují paměť a pozornost mnohem víc než samotný kofein (Owen, Parnell, De Bruin a Rycroft, 2008).
Vaření se zázvorem a kurkumou
Zázvor a kurkuma inhibují COX a LOX, což jsou enzymy odpovědné za zánět v těle. Jedná se o nákladově efektivní léčivé oddenky, které lze snadno integrovat do každodenní přípravy čaje a jídla. Kořen zázvoru je zvláště účinný při bolestech kloubů a svalů částečně kvůli gingerolům (příbuzným kapsaicinu a piperinu nacházejícím se v chilli a černém pepři), které inhibují zánětlivé enzymy COX a LOX. Tyto oddenky jsou k dispozici v kapalném extraktu nebo kapslích. Velká dvojitě zaslepená studie prokázala, že kurkumin (kurkuma) byl stejně účinný jako silný protizánětlivý lék (fenylbutazon) při snižování bolesti, otoků a ztuhlosti u pacientů s revmatoidní artritidou (Meschino, 2001).
Kurkuma se dodává v práškové formě a jako čerstvý kořen a obě lze použít k vaření. Jedním ze způsobů, jak využít synergických účinků kurkumy a zázvoru, je získat čerstvé kořeny (obvykle se nacházejí v indických, asijských nebo zdravých obchodech se zdravou výživou) a rozřezat každý asi na 2 palce a vařit ve vodě po dobu 15 minut, je to pěkná jasně oranžová. Pijte 2 šálky denně. Piperin nacházející se v černém pepři je nezbytný pro optimální vstřebávání kurkuminu a často se přidává do kapslí kurkuminu a používá se z tohoto důvodu při vaření.
Vyzkoušejte tento lahodný recept na denní dávku kurkumy.
Zlaté mléko
Golden Milk je tradiční ajurvédský nápoj pojmenovaný pro bohatou zlatou barvu kurkumy. Lze jej zakoupit nebo vyrobit doma. Kombinuje kurkumu v prášku s kořením, které zvyšuje náladu, protože snižuje bolest.
Zkombinujte přísady